جدیدترین سیر سفید برش خورده شده به صورت محلی

سیر سفید تازه برداشت شده و بلافاصله ارسال می شود و تازگی ثابتی دارد و ما سیر کهنه شده را رد می کنیم.

اجازه دهید از سیر با کیفیت بالا لذت ببرید و عطر سیر فریبنده ای را منتشر کنید

سیر سفید حاوی اجزای مختلفی مانند اسیدهای آمینه، پپتیدها، پروتئین ها، آنزیم ها، کربوهیدرات ها، گلیکوزیدها، ویتامین ها، چربی ها، نمک های معدنی و ترکیبات گوگردی است.

سیر سفید تقریباً حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری برای بدن انسان است، به ویژه محتوای بالای سیستئین، هیستیدین و لیزین. در میان عناصر کمیاب موجود در سیر، فسفر بیشترین فراوانی را دارد و پس از آن منیزیم، کلسیم، آهن، سیلیکون، آلومینیوم و روی قرار دارند. عناصر کمیاب شامل سلنیوم و ژرمانیوم است. ویتامین‌های موجود در سیر عمدتاً ویتامین‌های C، B و A هستند. آنها نقش مهمی در فرآیندهای ضد انعقاد، کاهش فشار خون، سم‌زدایی، ضد سرطان، آنتی‌اکسیدان، ضد پیری و تنظیم سیستم ایمنی دارند.

در حال حاضر، اعتقاد بر این است که مواد فعال زیستی اصلی در سیر سفید ترکیبات گوگردی هستند و سیر حاوی بیش از 30 نوع ترکیب گوگردی است.