نوع پرداخت:L/C,T/T
اینکوترم:FOB,CIF,EXW
حداقل سفارش:1 Ton
حمل و نقل:Ocean,Land
بندر:shanghai,qingdao,lianyungang
$900-1350 /Ton
نام تجاری: سیر goldensun
Species: Garlic
رده محصولات: Liliaceous Vegetabless
Type Of Cultivation: Common
Place Of Origin: China
بسته بندی: کمربند مشبک
بهره وری: 100 tons per month
حمل و نقل: Ocean,Land
محل منبع: چین
قابلیت ارائه: 100 tons per month
بندر: shanghai,qingdao,lianyungang
نوع پرداخت: L/C,T/T
اینکوترم: FOB,CIF,EXW
سیر کاربردهای گسترده ای دارد. از نظر ارزش غذایی، سیر را می توان برای تهیه قند سیر، پلی آمین های سیر، فلاونوئیدها و غیره استفاده کرد. از نظر ارزش دارویی می توان آلیسین و روغن سیر تهیه کرد. سیر را همچنین می توان برای تولید پودر سیر، برش های سیر کم آب، شراب سیر، سس سویا/سرکه سیاه سیر، محصولات بهداشتی سیر، مایع خوراکی سیر، سیر سیاه و غیره پردازش کرد.
علاوه بر این، حاوی عناصر کمیاب مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، آلیسین، سیترال و همچنین سلنیوم و ژرمانیوم است. حاوی حدود 0.2٪ روغن فرار، جزء اصلی روغن آلیسین است که اثر باکتری کشی دارد. از هیدرولیز آلیین موجود در سیر توسط آلیناز تولید می شود. سیر حاوی آلیین است، ماده ای که چندین برابر بیشتر از ویتامین B برای مغز مفید است.


